Hozzávalók és elkészitése:
1. 1,5 dl tej, csipet cukor, 2 dkg élesztö - felfuttatjuk
2. 45 dkg liszt, 1 mokkáskanál só, 20 dkg Rama ezt összemorzsoljuk, majd 25 dkg túrót belekeverjük.
3. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztöt, összegyúrjuk.
4. Elnyújtjuk, hajtogatjuk, majd 1/2 órát pihentetjük, ezt 3-szor megcsináljuk.
5. Végül újnyi vastagságra nyújtjuk, tetejét beirdaljuk.
6. Szaggatjuk, a pogácsák tetejét megkenjük tojással, és reszelt sajttal megszórjuk.
Elömelegitett sütöbe 170 fokon szép pirosra sütjük.
Jó étvágyat!

Megjegyzések
Megjegyzés küldése