Hozzávalók:
1 db hámozott cukkini
1 db hámozott édesburgonya
1 db megtisztított sárgarépa
1 db közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db tojás
1 bögre kuszkusz
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint kakukkfű
Elkészítése:
1. A zöldségeket reszeljük le (cukkini, édesburgonya, közepes vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma, sárgarépa) Keverjük össze.
2. A lereszelt zöldségekhez adjuk hozzá a 2 tojást.
3. A kuszkuszra 2 bögre delikates forróvizet öntünk, átkeverjük.
4. Hozzáadjuk a zöldséges keveréket.
Jól dolgozzuk össze, fűszerezzük ízlés szerint.
Vízes kézzel formázzunk kisebb golyókat és helyezzük muffin sütőformába.
Előremelegített sütőben, 220 C fokon süssük készre.
Kisüthetjük olajba is. Akkor kicsit megforgatjuk zsemlemorzsába.
Készithetünk hozzá mártogatóst: túró, Joghurt, só, bors, pici fokhagyma, kk.mustár.
Jó étvágyat!

Megjegyzések
Megjegyzés küldése