Hozzávalók:
1 hagyma
1 nagyobb cukkini
2 sárgarépa
1 piros Paprika
Só, bors,
1 Ek. Curry + 1 Ek. Curry Pasta
1 doboz kokusztejszin
1 Ek. Ételkeményitö
Elkészitése:
1. A zöldségeket megpucoljuk, felapritjuk.
2. Olivaolajat teszünk egy edénybe, beletesszük a zöldségeket, a füszereket és pároljuk.
3. Ha elfött a leve, 2 dl vizzel felöntjük.
Fözés idö kb. 15 perc.
4. Felöntjük a kokusztejszinnel, amibe belekevertük a keményitöt, felforraljuk és tálalhatjuk.
Én bulgurral tálaltam!
Jó étvágyat!

Megjegyzések
Megjegyzés küldése