Hozzávalók:
5-6 krumpli sós vízben megfőzve és áttörve
5 dkg zsír
2 tojás 🥚
20-25 dkg liszt
5 dkg sonka
5 dkg szeletelt sajt
Elkészitése:
1. Az áttört, langyosra hűtött krumplihoz keverjük hozzá a vajat, a tojást és a liszttel gyúrjuk megfelelő állagúra.
2. A masszát tegyük lisztezett felületre, formázzuk henger alakúra és vágjuk fel ujjnyi vastag szeletekre.
3. Az így kapott két korong közé tegyünk egy korong méretének megfelelő szelet sonkát és sajtot, majd a széleket jól nyomkodjuk össze és süssük szép pirosra forró zsírban.
Salátával tálaljuk!
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése